英語で 紅茶・アフタヌーンティ - TOP


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「Brew Black Tea - 紅茶・アフタヌーンティ」 に関する 英単語 & イデオム


□ black tea 紅茶
ex) Black tea drinking is ingrained in the culture here in England.
紅茶を飲む習慣は 英国で浸透している
black tea: a type of tea that is more oxidized than oolong, yellow, white and green teas
ex) English breakfast tea and Earl Grey are a few standout popular options of robust black teas.


□ brew tea 紅茶を煎じる
ex) Brew the tea for 3 minutes and then taste test every 30 seconds after that.
3分間 紅茶を煎じて その後 毎30秒ごとに 味を確認して
brew: to add boiling water to tea to make a hot drink
ex) Cold brewing, or steeping tea in cold water, is a great way to produce a smooth, mellow tea.


□ afternoon tea アフタヌーン・ティ、午後の紅茶会
ex) Afternoon tea service is a great British tradition that’s laced with rules.
アフタヌーン・ティは ルールを伴う 英国の伝統的な習慣で ある
afternoon tea: a tea-related ritual, introduced in Britain in the early 1840s
ex) Afternoon tea is typically a social affair intended to help fill the gap between lunch and dinner.


□ high tea ハイティ(夕食の代わりに食べる 軽食と紅茶)
ex) High tea was originally a more substantial evening meal.
ハイティの習慣は 元来 夕食の代用として始まった
high tea: a working-class meal eaten around five o'clock onwards, usually consisting of a hearty meal and a pot of tea
ex) High Tea is served at a dining table, hence "high tea", and is more of a meal.


loose leaf tea 紅茶の葉
ex) Loose leaf tea tends to be higher in quality.
紅茶の葉は (ティバッグよりも)より高品質である

loose leaf tea: tea leaves that do not come prepackaged in tea bags.
ex) Unlike bagged tea, loose leaf tea isn't crushed into a teabag.

袋詰めの紅茶とは違い、紅茶の葉は 小さく砕かれて ティーバッグに入っているわけではない


□ steep (水分に)浸す
ex) If you steep the tea for too long, it’ll become bitter.
紅茶の葉を長く 水に浸すと、苦みが生じる
steep: to cause to stay in a liquid, especially in order to become soft or clean, or to improve flavor
ex) Let the tea steep as long as you like.


stir かき回す
ex) Stir the tea delicately.
紅茶を丁寧にかきまわして

stir: to mix (something) by making circular movements in it with a spoon or similar object
ex) Remove tea bags and stir sugar into warm tea.

ティバッグを取り除いて かきまぜながら砂糖を 暖かい紅茶の中に入れてください


□ just below the boiling point 沸騰する直前の温度で
ex) I prefer to make my tea at just below boiling.
紅茶を沸点直前の温度で飲むのが好きだ
boiling point: temperature at which the pressure exerted by the surroundings upon a liquid is equaled by the pressure exerted by the vapour of the liquid
ex) Some black teas are best when brewed well below the boiling temperature.


□ cake stand (アフタヌーンティ用の)ケーキ・スタンド
ex) Food offered at an afternoon tea party should be presented in a tiered cake stand.
アフタヌーン・ティで提供される 食べ物は 棚状のケーキ・スタンドに置かれる
cake stand: a type of tableware used for serving cake and other pastries
ex) The cake stand can be used at all types of events and parties such as tea party.


□ scone  スコーン
ex) The top tier of a cake stand is used for scones.
ケーキスタンドの一段目は スコーン用に使われる
scone: a small biscuit-like cake made from flour, fat, and milk
ex) A scone with cream and jam needs a guiding hand.


□ cram tea スコーンと紅茶のセット
ex) Cream tea is a common addition to afternoon tea.
スコーンと紅茶のセットは アフタヌーン・ティの定番的なメニューである
cream tea: scones with clotted cream
ex) you will find Cream Tea available on a lot of cafe menus.


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